湖南有哪些鱼
1. **鲤鱼** ：体形圆润，口腮部有鲜红色，在湖南水域中广泛分布。
2. **鳙鱼** ：体型侧扁，头部尖细，是湖南地区的特产鱼类，也是当地美食之一。
3. **鲈鱼** ：又称鱸鱼，体形侧扁，鳞片细密，常栖息在湖南地区的江河湖泊中。
4. **鲶鱼** ：体形长圆，背部暗灰色，腹部银白色，是湖南地区常见的淡水鱼类之一。
5. **银鱼** ：体态呈圆条状，长约1至3寸，肉质细嫩，营养丰富，具有滋阴补肾之功能。
6. **湘华鲮** 、 **稀有白甲鱼** 、 **小口白甲鱼** 、 **刺鲃** 、 **胭脂鱼** 、 **鳤** 、 **鱤** 、 **瓦氏黄颡鱼** ：为湖南重要的土著鱼类。
此外，湖南还有其他特色鱼类，如东江鱼，以清澈的东江水养殖，味道鲜美，营养丰富。
湖南的鱼类资源不仅种类繁多，而且具有很高的经济价值和食用价值。
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