卤水豆腐和内酯豆腐的主要区别包括： 1. **凝固剂不同** ： - 卤水豆腐（北豆腐）使用盐卤（氯化镁和氯化钙等）作为凝固剂。 - 内酯豆腐使用葡萄糖酸-δ-内酯...
关于川味卤菜卤水配方鸡脚，川味卤菜卤水配方这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！ 1、你好，同行卤菜配方和卤制...
